计划做准了,采购也就坐稳了

2022-01-15 09:09:00
但行
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摘要:一位采购专家的一些经历经验总结。

       在一次高管教练中,学员叹息:“我们老板整天放高炮,说企业在五年之内要成为行业冠军,但现实又很骨感,根本看不到市场占有率提升。”我说:“那你还是赶紧备货吧。”学员问:“为什么?”我说:“因为你的公司没有长中短期三层计划,只能依靠短期计划安排生产和买料,肯定会经常断货。”学员说:“没错,今年从美国进口的物料短缺严重,交期不断延长。但是姜老师,长中短期计划是指什么呢?”


长中短期三层计划


       “很多公司都在依靠短期计划安排生产和交付,常见的形式是提前拿到1—3个月的销售订单再加1—3个月的滚动预测。但是这种方式已经无法应对VUCA时代越来越多的物料短缺事件。


       为了解决这个痛点,越来越多的公司开始实施长中短期三层计划。


       其中,长期计划是指时长在1—5年的计划。销售需要预测未来的市场份额、销量和销售区域,以便指导公司的产能规划、仓网规划、人员规划和供应商的产能规划,指导中短期计划有效实施。


       中期计划是指时长在6-18个月的计划,仍需根据销售的预测指导关键物料的备货和关键供应商的寻源。


       短期计划已经提及,是用来安排生产,指导采购员下单买料和供应商备料的。


       三者相互关联、环环相扣,才能把计划做准了。


       如你所说,老板满嘴跑火车的行为,就是营造了一个无法实现的长期计划,这个无效的长期计划自然无法指导中短期计划;据我了解,你的公司的中期计划也是形同虚设,那么短期计划一定不准确。”


       “我们的确是这样。除了长中短期计划互相脱节,我们的销售基本上不会做预测,预测数据不可信,再加上有的客户经常临时加单和砍单,严重影响了整个排产计划和供料计划,导致很多供应商不相信采购下发的订单,不愿提前备料,真是雪上加霜。”


销售预测


       我说:“这是一个大问题,一定要抓。你的公司一定要知道,销售预测的来源有两种:


       一是定量的信息,例如客户的预测、历史销售数据,可以用来建立预测模型;


       二是定性的信息,例如对政策和行情的判断、促销活动、新产品上市的预期、季节等。


       将定量和定性的信息结合起来,就能做出接近实际的销售预测。


       一般来讲,能达到70%的准确率就足以支撑供应链管理,通过一定的备库策略,绝大多数客户的需求都将得到满足。另外补充一点,你的公司如果能给不同客户建立档案,对不同客户的信用分级管理,就能根据历史数据判断客户需求的准确率,然后给客户的预测或需求乘以这个准确率,就能更加准确评估客户真实的需求(此法需要积累足够多的数据)。有了准确的需求信息,计划也就准了,供应链管理就剩抓精益生产和全面质量管理的事了。”


       “这么讲也有道理,但是我们还有一个问题,就是高度定制化,这给供应端带来了极大的麻烦。现在我们的一次性采购订单占比高达50%,很多供应商都不愿接单了。”


       “这个问题对于采购与供应链管理来说难以解决,因为我们不是设计师。据我观察,很多消费电子类的公司,为了节约成本,往往招聘很年轻的设计师。这些设计师来了就被要求设计某智能窗帘、灯泡、手表等等,时间紧任务重,导致设计师临时抱佛脚,哪个物料能用就选哪个,根本没有时间认真研究,其结果是选型因人而异,最后出现大批新物料。而后由于市场竞争激烈,90%以上的消费电子类产品刚上市就退市,也就产生了一次性采购订单高起的现象。


       怎么解决?经总结,采购与供应链管理能做的六件事情如下:


     (1)提升供应商的支持水平,组织战略供应商与设计部定期做技术路线对标和设计早期介入;


     (2)对物料分品类,每个品类设定优选部件和优选供应商,提升优选部件的使用率;


     (3)使用比对法严格控制新增部件数量,降低管理成本;


     (4)通过可行性分析规避质量风险;


     (5)通过绩效考核,剔除能力不足的供应商;


     (6)推动设计部设立物料标准化KPI。


       总之,物料标准化问题难以一蹴而就,采购与供应链管理需要辅助设计部做好。”


成品库存


       “嗯嗯,听起来的确长路漫漫啊。姜老师,我还有最后一个问题,关于成品的备库策略。之前听你的课程,有学到物料的备库策略,那么,成品应该怎么备库呢?”


       “这是我之前遗漏的知识点,正好在此补上。对于成品库存,我们需要从销量和产品属性两个维度进行分类管理。例如,对于客户定制产品,即使销量再大,也不应该备库或者只能少量备库;对于菜单式选配产品,如同一车型配置不同马力的发动机,我们可以对热门产品适当备库;对于标配产品,我们可以根据销量同步放大会缩小库存,适当多备库,如下图所示。”

(▲成品备库示意图)


       “原来如此!”学员感慨道。


       “没错。计划的复杂性就在于层级很多,层层递进,一旦出现断层,计划就会产生波动,如果供应柔性不足以缓冲计划的波动,供应链就会出问题,部分客户就会不满意,市场占有率就会下降,企业就会亏损。因此,我们一定要会做计划,做准计划,只有这样,采购才能坐稳了。


       对话到此结束。


       亲爱的采购伙伴们,通过这段对话,你是否明白了自己整天到处救火、疲于奔命的根本原因呢?


       问题一定出在计划上只有不断学习优秀的实践,把计划做准了,供应商才愿意给我们备货,到那时采购在办公室打打电话、发发邮件即可完成工作,也就不再需要到处救火了。



本文知识转自:公众号

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